Представлення продукту індукційної плити

Принцип роботи індукційної плити полягає в явищі електромагнітної індукції, яка використовує змінний струм для створення постійно змінного напряму змінного магнітного поля через котушку. Усередині провідника в змінному магнітному полі виникне вихровий струм (причину можна послати на закон електромагнітної індукції Фарадея), який спричинений вихровим електричним полем, що керує рухом носіїв заряду (електронів у ємності, а не атомів заліза). ) у провіднику; Джоулев нагрівальний ефект вихрового струму змушує провідник нагріватися, таким чином досягаючи нагрівання.